Die Forderung nach festen Lieferverträgen steht schon lange im Raum. Die Verträge müssten einen kostendeckenden Milchpreis, die Milchmenge mit Qualitätsmerkmalen sowie den Lieferzeitraum festlegen. Wenn das alle Molkereien umsetzen müssten, am besten europaweit, könnte sich die Stellung der Erzeuger verbessern. Denn unsere aktuellen Probleme kommen von der Menge, die auch schon bei einem leichten Überhang Preisdruck auslöst.

Willy Toft, 24852 Eggebek