Nach monatelanger Talfahrt hat sich der „Milchwert Deutschland“ im Juli zum zweiten Mal in Folge verbessert. Er liegt jetzt bei 28,2 Cent/kg (Übersicht). Für August wird mit einer weiteren Erhöhung gerechnet. Deshalb dürften sich auch die Milchpreise stabilisieren.
Der Milchwert Deutschland ist ein neuer Milchpreis-Indikator. Er entspricht der mittleren Gesamtverwertung der Milch und wird monatlich vom ife Institut in Kiel und der AMI berechnet.
