Im Vergleich der letzten Jahre starten die Spotmilch-Preise auf einem hohen Preisniveau in das neue Jahr 2019: In den Niederlanden liegt die Notierung Anfang Januar bei 33,5 ct/kg (4,4 % Fett frei Rampe Molkerei), in Italien bei 40,5 ct/kg (bei 3,6 % Fett, frei Molkerei). Das berichtet die Marktbeobachtungsstelle der EU.