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Knallharter Kampf in der Nische

Die Kälbermast ist ein Geschäft für Spezialisten – mit zum Teil gnadenlosen Spielregeln. Über die Internas berichtet Dr. Theo Göbbel von der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen in der druckfrischen top agrar-Ausgabe 5/2011. Zudem kalkuliert er, wann sich der Einstieg in die Kalbfleisch-Produktion lohnt.

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Die Kälbermast ist ein Geschäft für Spezialisten – mit zum Teil gnadenlosen Spielregeln.


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Über die Internas berichtet Dr. Theo Göbbel von der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen in der druckfrischen top agrar-Ausgabe 5/2011. Zudem kalkuliert er, wann sich der Einstieg in die Kalbfleisch-Produktion lohnt. Abschließend berichtet ein Mäster, warum die Kälbermast für ihn ein Geschäft mit rosigen Zukunftsaussichten ist.


Sind Sie neugierig geworden? Dann lesen Sie den kompletten Beitrag in der Mai-Ausgabe von top agrar.

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