Zu: „Eberfleisch – Spiel mit dem Feuer?“, top agrar 11/2012, ab Seite S 18

Selbst wenn es der Schlachtbranche gelingt, das Eberfleisch durch Verschneiden und andere Maßnahmen an den Mann zu bringen, so bleiben dennoch die Tierschutzprobleme aufgrund des Eberverhaltens. Denn das gegenseitige Aufreiten der Tiere kann zu Biss- und Trittverletzungen, Beckenbrüchen, Rangordnungskämpfen und Penisbeißen führen. Wie kommt es dazu? Beim Aufreiten schachten die Eber ihren Penis aus. Das animiert den einen oder anderen Buchtengenossen, hineinzubeißen. An bayerischen und belgischen Schlachthöfen wurden bereits entsprechende Verletzungen dokumentiert. Es ist daher nur eine Frage der Zeit, bis Tierrechtler das Thema aufgreifen.Dr. Manfred Stein

27404 Gyhum