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Futter beugt „Stinkern“ vor

Lesezeit: 1 Minuten

Der belgische Futtermittelhersteller Dumoulin hat ein Endmastfutter für Eber entwickelt, das das Auftreten von geruchsauffälligen Stinkern deutlich reduzieren soll. Das inzwischen patentierte Futtermittel mit der Bezeichnung „Taintstop“ soll in den letzten drei Wochen vor der Schlachtung mit dem normalen Endmastfutter vermischt werden.


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Nach Angaben des Futtermittelherstellers regt Taintstop die Verdauung der Tiere an. Durch den Zusatz einiger Additive und einer Extraportion Rohfaser werde die mikrobielle Verdauung im Dickdarm verbessert, sodass am Ende weniger Skatol übrigbleibt. Skatol und Androstenon sind Stoffe, die maßgeblich für die Entstehung des Ebergeruchs verantwortlich gemacht werden.


Wenn am Ende des Dickdarms weniger Skatol übrigbleibt, muss die Leber auch weniger davon abbauen und kann sich intensiver um den Abbau des Androstenons kümmern, argumentieren die Produktentwickler von Dumoulin. Dadurch sinke das Geruchsrisiko bei Eberfleisch insgesamt.

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