Maßgebliche britische Einzelhändler und Fleischvermarkter haben sich auf eine Ursprungskennzeichung für Schweinefleisch geeinigt. Die freiwillige Übereinkunft sieht vor, dass Schweinefleisch, Bacon und Schinken eindeutig gekennzeichnet werden, um dem Verbraucher einen klaren Hinweis auf die Herkunft des Fleisches zu geben. So soll nach Angaben der Lebensmittel Zeitung beispielsweise die Angabe "Hergestellt in UK" ersetzt werden durch "Hergestellt in UK mit Schweinefleisch aus Land ...". Wir nur ein Land als Herkunft angegeben, so beinhaltet dies, dass die Schweine dort geboren, gemästet und geschlachtet wurden.
Der britische Ernährungsminister Hilary Benn begrüßte die neue Kennzeichnung und sagte, er erwarte, dass sich weitere Handelsunternehmen der Vereinbarung anschlössen, bevor diese Ende April wirksam werde. Bislang sind bereits Asda, Marks & Spencer, Morrisonsâs, Tesco und Waitrose eingebunden. In Großbritannien stammen rund 25 % des insgesamt verkauften Fleisches aus dem Ausland. Rund die Hälfte des Bacon kommt ursprünglich aus den Niederlanden, Dänemark, Deutschland und Italien.