Inhaltsstoffe bei Ökofutter können stark schwanken

Die Inhaltsstoffe in Biofuttern schwanken stark. Laut Thünen-Institut sollten die Futtermittel daher regelmäßig beprobt werden.

Bei regional und ökologisch erzeugten Futterkomponenten für Schweine und Hühner schwanken die Gehalte an Inhaltsstoffen. Entsprechende Futtermittel sollten deshalb vor der Verwendung kontrolliert werden. Zu diesem Schluss kommt eine vom Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) geförderte Studie des Thünen-Instituts (TI). Wie die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) berichtet, wurden im Rahmen der Untersuchung 1.400 Proben verschiedener Getreide- und Körnerleguminosenarten auf ihren Gehalt an Rohprotein, Aminosäuren sowie den Vitaminen B1 und B2 überprüft. Die Ergebnisse hätten gezeigt, dass die Gehalte aller Inhaltsstoffe in den Futtermitteln sehr großen Schwankungen unterlägen und im Mittel die gängigen Tabellenwerte unterschritten. Beispielsweise seien bei Bioweizen Rohproteingehalte zwischen 89 g und 154 g pro kg Trockenmasse (TM) festgestellt worden; bei Bioerbsen habe der Anteil zwischen 147 g/kg TM und 252 g/kg TM gelegen. Als Hauptursache für die großen Unterschiede sehen die Fachleute nach Angaben der Bundesanstalt den starken Einfluss von Sorte und Umweltbedingungen am Anbaustandort. Laut BLE empfehlen die Forscher, die Inhaltsstoffe der Futterkomponenten regelmäßig mithilfe der kostengünstigen Nah-Infrarot-Spektroskopie (NIRS) zu kontrollieren und die Ergebnisse bei der Berechnung der Rationen zu berücksichtigen. Theoretische Gehalte aus Tabellen gäben nur eine ungefähre Größenordnung wieder.

Claas präsentiert völlig neu entwickelte Lexion-Mähdrescher

Meldung verpasst? Wir verhindern, dass Sie nicht mitreden können. Tragen Sie sich jetzt für unseren Newsletter ein und wir benachrichtigen Sie über alle wichtigen Ereignisse rund um die Landwirtschaft.

Artikel geschrieben von

Agra Europe (AgE)

Schreiben Sie Agra Europe (AgE) eine Nachricht


Diskussionen zum Artikel

Kommentar schreiben

Diskutieren Sie mit

Tragen Sie mit Ihrem Beitrag zur Meinungsbildung zu diesem Artikel bei.

Sie müssen sich einloggen um Kommentare zu bewerten

Abbrechen

Sie haben noch kein Benutzerkonto?

Benutzerkonto erstellen