Das US-amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) erwartet im Jahr 2015 ein höheres Schweinefleischaufkommen als noch 2014 geschätzt. Die USDA-Experten gehen laut PigProgress von einer Gesamtmenge von knapp 11 Mio. t aus, das wären 6,1 % mehr als noch ein Jahr zuvor.
Begründet wird das höhere Schweinefleischaufkommen mit der steigenden Zahl der Sauen, die Zahl der Abferkelungen wird laut jüngster Prognose allein bis Ende Mai ca. 2 % über der Prognose liegen.
Aufgrund des höheren Angebots werden sich die US-Schweinefarmer auf Preisdruck einstellen müssen. Die Marktexperten des USDA gehen für 2015 davon aus, dass die Notierung 5 bis 6 Cent niedriger liegen wird als ursprünglich vorhergesagt.