Julia Niermeier: Praxissemester auf Hawaii

[20.11.2009]

Julia Niermann ist vom 14. November 2009 bis zum 3. April 2010 an der University of Hawaii at Manoa in Honolulu, um dort praktisch auf einem Betrieb zu arbeiten. Hier ihr Tagebuch: Ich heiße Julia, bin 29 Jahre alt, komme aus Aying bei München und studiere seit 2005 Gartenbau an der Fachhochschule Weihenstephan in Freising. weiterlesen


Mein Praxisbetrieb

[23.11.2009]

Ich habe mich für ein Praxissemester bei der University of Hawaii at Manoa beworben, weil ich deren Arbeit in Bezug auf die Erforschung nachhaltiger Nahrungsmittelproduktion sehr interessant und auch unterstützenswert finde und ich schon lange den tropischen Obst- und Gemüsebau selbst kennen lernen wollte. weiterlesen


Endlose 24 Stunden Reise

[27.11.2009]

Die Reise, auf die ich mich begeben hatte, München - Honolulu, dauerte schier unendlich lange. Ich war etwas über 24 Stunden unterwegs, eingepfärcht in Flugzeugen oder auf Anschluß wartend in den Abflughallen der Flughäfen von Atlanta und Seattle. Und immer in banger und freudiger Erwartung was in Honolulu auf mich zukommt. weiterlesen


Pflege der Bananenpflanzen in Waiamalo

[30.11.2009]

Am Samstag haben sich ich und 8 weitere Studenten zum Pflegen des Lehr- und Versuchsgartens in Waiamalo getroffen. Die wichtigste Aufgabe war die Pflege der Bananen. Wir kultivieren dort etwa 25 verschiedene Bananensorten um gute Varietäten für den lokalen Anbau unter den besonderen Klimabedingungen von O`ahu zu finden. weiterlesen


Ausflug zur Nordküste: Die Entdeckung der Gründüngung

[07.12.2009]

Am Montag habe ich die Studenten des Kurses über ökologischen Gartenbau auf eine Exkursion zur Nordküste begleitet. Dort befindet sich das Gelände von Pioneer Hi-Bred International. Das Unternehmen bewirtschaftet ca. 3 000 Acre Land (1 618 ha), wovon immer ca. weiterlesen


Erweiterung des Mauca Gartens

[14.12.2009]

Letzte Woche hatten wir eine Besprechung mit einem Professor des Institutes, in der wir über die Erweiterung unseres Gartens im campusnahen Mauca Forschungsgelände gesprochen haben. Wir können unsere ursprüngliche Fläche von etwa 4000m2 in etwa verdoppeln und haben so viel mehr Platz um Gemüse anzubauen. weiterlesen


Entblättern der Bananenstauden

[17.12.2009]

Am Samstag habe ich neben der Pflege des Kräutergartens auch das Entblättern der Bananenstauden übernommen. Hierbei werden alle vom Wind beschädigten und auch die vertrockneten Blätter entfernt. Für diese Arbeit wird entweder eine Machete oder ein scharfes Messer verwendet. weiterlesen


Radieschen: Direktsaat oder Jungpflanzen

[28.12.2009]

Ich habe die Radieschen am 17. Dezember ausgesät, das ist jetzt 9 Tage her. Und ich kann schon sagen, dass die Radieschensamen gut auflaufen und nur wenige Fehlstellen zu sehen sind. Unter dem direkt gepflanzten Radieschen gibt es bis jetzt noch keine Ausfälle. Aber es ist durch aus gut möglich die Radieschen in Direktsaat auszubringen. weiterlesen


Einsatz von Vermikompost Tea als Dünger im ökologischen Anbau

[18.01.2010]

Am Montag habe ich die Wissenschaftlerin Archana P. Pant bei ihrer Arbeit an der Erforschung des Einsatzes von Vermikompost Tea als Dünger begleitet. Sie arbeitet für das Department of Tropical Plant and Soil Science und führt diese Forschung durch, um die Düngung im ökologischen Anbau zu verbessern. weiterlesen


Infostand auf der Ala Wai Challange und das Bauen eines Chicken Traktors

[27.01.2010]

Die letzte Woche war ich sehr beschäftigt. Ich habe mich um zwei wichtige und interessante Projekte gekümmert. Zum einen habe ich die Ala Wai Challange vorbereitet. Das ist ein Markt nahe Waikiki Beach, wo lokale Erzeuger und Künstler über ihre Arbeit informieren und lokale Erzeugnisse verkaufen. weiterlesen


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