Für eine gute Effizienz der N-Dünger ist eine ausreichende Schwefelversorgung sehr wichtig. Düngen Sie in Wintergetreide generell rund 20 bis 30 kg S/ha. Nur auf tiefgründigen Böden nach Blattvorfrüchten oder nach langjähriger organischer Düngung können Sie darauf verzichten.
Organische Dünger wie Gülle oder Gärreste enthalten zwar Schwefel, für eine ausreichende Versorgung des Getreides reichen die niedrigen Gehalte von 0,3 bis 0,5 kg S/m3 (20 m3 enthalten ca. 6 bis 10 kg S) aber nicht aus. Das gilt vor allem bei erstmaligem Einsatz. In der Regel empfiehlt es sich daher, eine organische Andüngung mit schwefelhaltigen Mineraldüngern, wie z.B. SSA, zu ergänzen.
Die S-Düngung sollte möglichst früh zu Vegetationsbeginn erfolgen. Je kleiner die Pflanzen und je flachgründiger der Standort, desto wichtiger ist eine frühe Gabe.