Wenn die Staubbeutel aus der Ähre heraushängen, ist es schon zu spät. Behandeln Sie Weizen gegen Fusarium in der Vollblüte. Wir zeigen Ihnen, worauf Sie achten müssen.
Um die Weizenähre vor Spelzenbräune (Septoria nodorum) oder die Gerstenähre vor Ramularia zu schützen, reicht es aus, die Spelzen und Grannen mit einem Fungizid zu benetzen. Wollen Sie jedoch Fusarieninfektionen eindämmen, müssen Sie in der Blühphase einen absoluten Volltreffer landen.
Gefährliche Sporen!
Blüteninfektionen durch Fusarien spielen vor allem in den südlichen und südöstlichen Regionen Deutschlands mit hohem Anteil an Körnermais eine wichtige Rolle. Das Mulchsaatverfahren kann den Pilzdruck durch aufliegende Ernterückstände noch verstärken. In diesen Fällen kann der Infektionsdruck so hoch sein, dass selbst Gerste gelegentlich unter Ährenfusarium leidet. Der schwefelhaltige Blütenpollen und das weiche, zuckerhaltige Gewebe des wachsenden Kornes sind eine gute Nahrungsgrundlage für Fusarien. Bleibt es nach der Blüteninfektion weiterhin feucht, können sich das Pilzmyzel und die von ihm gebildeten Mykotoxine rasant vermehren. Wie Fusariensporen die Blüte von außen infizieren können, lesen Sie in dem Kasten auf Seite 61.In den ersten ein bis zwei Tagen nach der Infektion dringt der Fusarium-Pilz tief in den wachsenden Fruchtknoten ein. Dort ist er durch die Spelzen gut geschützt. Dann ist es selbst mit einem systemischen Fungizid so gut wie unmöglich, den Infektionsherd zu treffen.
Schnelligkeit zählt:
Die Weizenblüte dauert etwa vier bis fünf Tage. Die heutigen Sorten blühen trotz ihrer höheren Kornzahl je Ähre relativ kompakt und schnell ab. Nachteilig ist, dass gerade Korndichtetypen sechs bis acht Blüten anlegen, aber vor allem bei schlechtem Wetter oder knapper Nährstoffversorgung nur drei bis vier Blüten befruchten. Die überzähligen, geschwächten Blüten sind leichte Beute für Fusarien als Schwächeparasiten. Um diese abzuwehren und das Getreide gezielt vor Fusarium zu schützen, muss die Blütenspritzung gelingen. Dazu müssen Sie den Blühzeitpunkt genau bestimmen.So bestimmen Sie den Termin:
Häufig bringt man den Blühtermin mit heraushängenden Staubbeuteln in Verbindung – aber dann ist die Blüte meist schon längst vorbei! Gerade bei Befallsdruck durch feuchte, kühle Witterung werden die Staubgefäße nach der Befruchtung gar nicht oder erst viele Tage später mit dem wachsenden Korn ausgeworfen.Um den idealen Behandlungstermin für Fungizide in der Vollblüte zu bestimmen, müssen Sie die Blüte öffnen. Dazu klappt man mit dem Fingernagel die äußeren Spelzen eines Ährchens in der Ährenmitte ab. Der Bestand ist in der Vollblüte, wenn die mittleren Ährchen gerade bestäubt sind, die oberen und unteren aber noch nicht – das ist der optimale Behandlungstermin!
Bei unbestäubten Blüten ist die Narbe zusammengeklappt und die Staubbeutel sind noch grün. Wenn die Narbe hingegen verkümmert ist und die Staubbeutel gelb sowie oben geöffnet sind, ist die Bestäubung gerade erfolgt (siehe Fotos ab Seite 58).
Beugen Sie vor!
Selbst eine gut gesetzte Blütenspritzung ist kein Garant für niedrige Mykotoxingehalte. Mindern Sie den Infektionsdruck auch in Gerste und Roggen nachhaltig! Dafür ist es zwingend erforderlich, befallene Ernterückstände zügig zu zerkleinern und einzuarbeiten, damit sie schnell verrotten.Kontakt:
friederike.mund@topagrar.com
