Im Grünland kommen verschiedene Arten vor. Jede von ihnen eignet sich für andere Bewirtschaftungsweisen, -intensitäten oder Standorte. Gräser lassen sich besonders gut im Mai anhand der Blüte bestimmen. Ohne Blüte geben die Blätter, das Blattöhrchen und -häutchen sowie der Stengel Aufschluss über die Art.
Zur Beurteilung des Bestandes muss man den Anteil der Arten und ihren Futterwert kennen. Die Futterwertzahl (FWZ) gibt Aufschluss über den geschätzten Futterwert. Die Skala reicht von -1 (Unkräuter) bis hin zu 8 für hochwertige Arten. Die wichtigste Art im Grünland ist das ertragreiche und qualitativ hochwertige Deutsche Weidelgras. Wenig gern gesehen ist die Gemeine Rispe, die keine nennenswerten Erträge liefert.
Die wichtigsten Gräser- und Kleearten im Grünland
Wir stellen einige der wichtigsten Grünlandarten kurz und kompakt vor.