Die Anbaufläche von Erbsen und Bohnen steigt stetig. Doch welche Sorten sind geeignet? Eine Übersicht gibt Ulrich Quendt vom Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen.
Trotz der Trockenheit erzielten 2020 in den Landessortenversuchen (LSV) die Ackerbohnen auf den meisten Standorten durchschnittliche und die Erbsen teilweise sogar überdurchschnittliche Erträge. Erbsen kommen mit trockenen Verhältnissen besser klar, da sie deutlich früher blühen. Sie können das im Winter im Boden gespeicherte Wasser direkt für die Ertragsbildung nutzen. Dagegen sind Ackerbohnen auf eine spätere und höhere Wasserversorgung angewiesen.
Erfreulich ist die in den letzten Jahren intensive züchterische Weiterentwicklung. Der Züchtungsfortschritt hat Ertrag und Rohproteingehalt deutlich verbessert. Es bleibt zu hoffen, dass die neu zugelassenen Sorten auch eine gewisse Toleranz gegenüber Wetterextremen mitbringen. In den LSV standen drei neue Ackerbohnen- und zwei neue Erbsensorten. Den Übersichten 1 und 2 entnehmen Sie die vorläufigen Ergebnisse der Relativerträge. Die Sorteneigenschaften stellen wir kurz vor.
Ackerbohnen
Eigenschaften von mehrjährig geprüften Sorten:
Fuego: gute Standfestigkeit und Blattgesundheit mit leicht unterdurchschnittlichen Erträgen
Taifun: unterdurchschnittliche Erträge, aber mit am ertragsstärksten unter den tanninfreien Sorten; geeignet speziell für die Schweinefütterung
Tiffany: vicin-/convicinarme Sorte, geeignet für die Geflügelfütterung, durchschnittliches Ertragsniveau, überdurchschnittliche Rohproteingehalte, dadurch hohe bis sehr hohe Rohproteinerträge pro ha
Birgit: mehrjährig hohe Erträge mit mittleren Rohproteingehalten vornehmlich in Bayern
Bianca: tanninfrei und vicin-/convicinarm sowie hohe Rohproteingehalte, aber wiederholt niedrige Erträge
Trumpet: standfest mit schwankenden aber überdurchschnittlichen Kornerträgen, niedrigen Rohproteingehalten, aber mittleren Rohproteinerträgen je ha
Macho: sehr hohe Tausendkornmasse (TKM), gute Erträge aber unterdurchschnittliche Rohproteingehalte
Eigenschaften neuer Sorten:
Allison: erstes Jahr in den LSV, vicin-/convicinarme Sorte, überdurchschnittliche Ergebnisse auf einigen Standorten
Daisy und Stella: durchschnittliche bis überdurchschnittliche Erträge, hohe Rohproteingehalte und damit hohe Rohproteinerträge
Mehrjährig geprüfte Sorten mit folgenden Eigenschaften:
Alvesta: trotz des Alters noch immer gute, stabile Erträge mit allerdings schwächeren Proteingehalten
Astronaute: auf nahezu allen Standorten die höchsten Erträge mit durchschnittlichen Rohproteingehalten, dadurch aber hohen Rohproteinerträgen
Respect: auch 2020 unterdurchschnittliches Ertragsniveau, jedoch langwüchsig mit gleichzeitig sehr guter Standfestigkeit
LG Amigo: kurzwüchsig mit stark schwankenden Erträgen
LG Ajax: kurzer Wuchs, geringe Lagerneigung, niedrige TKM und überdurchschnittlicher Rohproteingehalt
LG Amigo und LG Ajax: beide erreichten überdurchschnittliche Erträge nur auf dem Standort Kerpen-Buir.
Safran: wiederholt unterdurchschnittlicher Ertrag; hohe Pflanzenlänge mit geringer Standfestigkeit, evtl. gut geeignet für Gemengeanbau, da hochwüchsige Typen konkurrenzstärker gegenüber Gemengepartnern sind
Salamanca: lang und standfest mit geringen bis mittleren Erträgen bei hohem Rohproteingehalt, dadurch noch relativ hoher Rohproteinertrag
Das sind die Neuen im Sortiment:
Orchestra: einjährig auf allen Standorten überdurchschnittliche Erträge sowie Rohproteingehalte und damit hohe Rohproteinerträge
Symfony: auf allen Standorten durchschnittliche bis überdurchschnittliche Erträge bei eher geringer TKM
Trotz der Trockenheit erzielten 2020 in den Landessortenversuchen (LSV) die Ackerbohnen auf den meisten Standorten durchschnittliche und die Erbsen teilweise sogar überdurchschnittliche Erträge. Erbsen kommen mit trockenen Verhältnissen besser klar, da sie deutlich früher blühen. Sie können das im Winter im Boden gespeicherte Wasser direkt für die Ertragsbildung nutzen. Dagegen sind Ackerbohnen auf eine spätere und höhere Wasserversorgung angewiesen.
Erfreulich ist die in den letzten Jahren intensive züchterische Weiterentwicklung. Der Züchtungsfortschritt hat Ertrag und Rohproteingehalt deutlich verbessert. Es bleibt zu hoffen, dass die neu zugelassenen Sorten auch eine gewisse Toleranz gegenüber Wetterextremen mitbringen. In den LSV standen drei neue Ackerbohnen- und zwei neue Erbsensorten. Den Übersichten 1 und 2 entnehmen Sie die vorläufigen Ergebnisse der Relativerträge. Die Sorteneigenschaften stellen wir kurz vor.
Ackerbohnen
Eigenschaften von mehrjährig geprüften Sorten:
Fuego: gute Standfestigkeit und Blattgesundheit mit leicht unterdurchschnittlichen Erträgen
Taifun: unterdurchschnittliche Erträge, aber mit am ertragsstärksten unter den tanninfreien Sorten; geeignet speziell für die Schweinefütterung
Tiffany: vicin-/convicinarme Sorte, geeignet für die Geflügelfütterung, durchschnittliches Ertragsniveau, überdurchschnittliche Rohproteingehalte, dadurch hohe bis sehr hohe Rohproteinerträge pro ha
Birgit: mehrjährig hohe Erträge mit mittleren Rohproteingehalten vornehmlich in Bayern
Bianca: tanninfrei und vicin-/convicinarm sowie hohe Rohproteingehalte, aber wiederholt niedrige Erträge
Trumpet: standfest mit schwankenden aber überdurchschnittlichen Kornerträgen, niedrigen Rohproteingehalten, aber mittleren Rohproteinerträgen je ha
Macho: sehr hohe Tausendkornmasse (TKM), gute Erträge aber unterdurchschnittliche Rohproteingehalte
Eigenschaften neuer Sorten:
Allison: erstes Jahr in den LSV, vicin-/convicinarme Sorte, überdurchschnittliche Ergebnisse auf einigen Standorten
Daisy und Stella: durchschnittliche bis überdurchschnittliche Erträge, hohe Rohproteingehalte und damit hohe Rohproteinerträge
Mehrjährig geprüfte Sorten mit folgenden Eigenschaften:
Alvesta: trotz des Alters noch immer gute, stabile Erträge mit allerdings schwächeren Proteingehalten
Astronaute: auf nahezu allen Standorten die höchsten Erträge mit durchschnittlichen Rohproteingehalten, dadurch aber hohen Rohproteinerträgen
Respect: auch 2020 unterdurchschnittliches Ertragsniveau, jedoch langwüchsig mit gleichzeitig sehr guter Standfestigkeit
LG Amigo: kurzwüchsig mit stark schwankenden Erträgen
LG Ajax: kurzer Wuchs, geringe Lagerneigung, niedrige TKM und überdurchschnittlicher Rohproteingehalt
LG Amigo und LG Ajax: beide erreichten überdurchschnittliche Erträge nur auf dem Standort Kerpen-Buir.
Safran: wiederholt unterdurchschnittlicher Ertrag; hohe Pflanzenlänge mit geringer Standfestigkeit, evtl. gut geeignet für Gemengeanbau, da hochwüchsige Typen konkurrenzstärker gegenüber Gemengepartnern sind
Salamanca: lang und standfest mit geringen bis mittleren Erträgen bei hohem Rohproteingehalt, dadurch noch relativ hoher Rohproteinertrag
Das sind die Neuen im Sortiment:
Orchestra: einjährig auf allen Standorten überdurchschnittliche Erträge sowie Rohproteingehalte und damit hohe Rohproteinerträge
Symfony: auf allen Standorten durchschnittliche bis überdurchschnittliche Erträge bei eher geringer TKM