Agriturismo „Le Cesane“ bei Urbino im Herzen des Montefeltro: Genauso wohlig und warm wie diese Worte klingen, mag man sich den Hof von Frauke Weissang vorstellen. Eingebettet in eine weite, hügelige Landschaft liegt dort ihr Anwesen mit Oliven-, Feigen- und Granatapfelbäumen.

Frauke Weissang, die auf Norderney aufwuchs und zunächst im Hotelfach arbeitete, ist Bio-Landwirtin mit Leib und Seele. Sie sitzt im Verwaltungsrat von „TerraBio“, einer Kooperative von Bauern in der Region Marken. Dort ist sie auch im Export-Marketing tätig.

Im Advent sind es stets drei Dinge, die Weissangs italienische Freunde und Nachbarn beeindrucken: der große, hängende Adventskranz, die Plätzchen nach deutscher Rezeptur und der echte Baum mit Bienenwachskerzen. „All das kennt man hier nicht“, sagt die Pferdeliebhaberin.

Für gewöhnlich serviert sie an Heiligabend geräucherten Lachs, Toast und Prosecco. In diesem Jahr erwartet Frauke Weissang allerdings extra-viele Gäste: Ihre beiden Töchter, jeweils mit Partnern aus Chile bzw. Dänemark, ihre beiden Enkel sowie die Eltern des dänischen Schwiegersohns. „Prima!“, sagt die 59-Jährige. „Grund genug, ein Fünf-Gänge-Menü zu kochen. Mit Pasta aus eigenem Hartweizen.“-rb-