Die Schafhaltung in Süddeutschland ist wieder rückläufig. Laut Viehzählung gab es 2017 in Baden-Württemberg noch 213300 Schafe, und damit 0,7% weniger als ein Jahr zuvor. In Bayern soll es laut amtlicher Statistik sogar einen leichten Zuwachs von 1700 Tieren gegeben haben. Allerdings trügen die offiziellen Zahlen, weil sie nur Herden mit mindestens 20 Mutterschafen erfassen.
Zieht man hingegen die Invekos-Daten heran, die alle Antragsteller widerspiegeln, sank von 2016 auf 2017 in Bayern die Zahl der Schafbetriebe um 246 und die Zahl der Mutterschafe um ca. 6600. Das entspricht einem Rückgang von 3,7% der Betriebe und um 3% der Schafe.