Aus meiner Sicht als Imker wird um die Silphie eine falsche Euphorie geschürt. Denn man hört von immer mehr Imkern, dass sie nicht honigt. So hat ein Kollege von mir seine vier Bienenvölker bei Blühbeginn an einem ca. 5 ha großen Silphiefeld aufgestellt. Als er nach einigen Wochen nachschaute, kam der große Schreck. Es war kein Gramm Honig da und kein Pollen in den Waben. Nach ein paar Tagen wären die Bienen verhungert!
Wenn ein Imker neben einem Silphiefeld Honig ernten kann, ist der von anderen Pflanzen. So blüht zum Beispiel in Flußauen zur gleichen Zeit wie die Silphie das Springkraut. Die genaue Herkunft des Honigs müsste also im Labor nachgewiesen werden.
Walter Obermüller, 74523 Schwäbisch-Hall-Veinau