Der Brexit steht über allem. Großbritannien hat einen Selbstversorgungsgrad bei Milchprodukten von rund 75%. Den stärksten Außenhandel betreiben wir mit der EU. Deshalb brauchen wir nach dem EU-Austritt Freihandelsverträge – auch wenn einige Molkereien ihre Kapazitäten erweitern. Schon jetzt spüren wir einen Mangel an Arbeitskräften, weil die Saisonkräfte aus der EU fehlen. Positiv ist, dass einige Molkereien jetzt Festpreise anbieten. So kommen die Landwirte besser mit den Preisschwankungen zurecht. Optimieren müssen wir unsere Außendarstellung und die Kommunikation mit den Verbrauchern.