Schweinefett, überschüssiges Gemüse oder Tierknochen – entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette fallen unzählige Nebenprodukte an. Am 3. Dezember diskutieren Praktiker über...
Ob Treckermitfahrt, Kochen mit einer Landfrau oder ein Treffen auf dem Hochsitz: Die "App aufs Land" ist eine Plattform, bei der Landwirte andere an ihren Landerlebnissen teilhaben lassen können.
