Wenn eine Farm in Südafrika Flussnähe liegt und man ausreichend Wasserrechte hat, sind zwei Ernten pro Jahr kein Problem. Sobald genug Wasser vorhanden ist, stellen die Südafrikaner in unserem Reportagegebiet große Kreisregner auf.
Auf der Rundreise hat Guido Höner drei dieser Irrigation-Farms besucht:
- Klasie Jacobs (61) mit einer 750 ha-Beregnungsfarm in der Nähe von Douglas.
- Jacob Gabriel Cilliers, der zusammen mit Bruder Hendrik Francois Cilliers und zwei weiteren Brüdern zehn Farmen im Raum Douglas bewirtschaftet.
- Wessel Basson (59) führt zusammen mit seinem Sohn Herman (31) und seinem Schwiegersohn einen Betrieb mit 280 ha in Colenso, 1 100 m über dem Meeresspiegel.
