top agrar plus Agrarjournalist, Buchautor und „Diplombauer“

Fünf Fragen an Timo Küntzle

Wir haben mit Landwirtssohn und Autor Timo Küntzle über sein Buch "Landverstand" gesprochen.

Timo Küntzle ist 47 Jahre alt. Der ­Agrar- und Wissenschaftsjournalist lebt in Wien und in Weingarten, Baden-Württemberg. Sein Buch „Landverstand“ ist am 24. März im Verlag Kremayr und Scheriau erschienen und für 24 € im Handel erhältlich.

„Wir Konsumenten blockieren ein nachhaltigeres, globales Ernährungssystem, indem wir der Landwirtschaft einen Mühlstein aus Vorurteilen, Denkverboten und widersprüchlichen Wünschen um den Hals hängen“, schreiben Sie in Ihrem Buch „Land­verstand“. Was meinen Sie damit?

Küntzle: Mir selbst sind Umwelt- und Klimaschutz sehr wichtig. Ich bin aber davon überzeugt, dass wir sie mit der vorherrschenden Bullerbü-Wunschvorstellung von Landwirtschaft teilweise aktiv verhindern. Viele Zielkonflikte, die Umweltschutzmaßnahmen mit sich bringen, werden gar nicht thematisiert, wissenschaftlich gesehen gute Alter­nativen...

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