Die Brüterei der Firma Lohmann in Dorum erweitert ihr Angebot zur Bestimmung des Geschlechts im Ei und setzt ab Januar 2022 die Technologie „Ella“ von In Ovo B.V. (NL) ein.
In Ovo hat seit 2013 das Ziel vor Augen, mit ihrem System das Ausbrüten der Legehennen ohne Kükentöten (OKT) zu ermöglichen. Zu diesem Zweck wurde 2014 unter anderem mit der Universität Leiden, dem niederländischen Zentralverband der Brütereien (COBK) und der Tierschutzorganisation Dierenbescherming ein Abkommen geschlossen, um die Entwicklung des Ella-Systems zu unterstützen.
Weltweit schnellstes Massenspektrometer
Zusammen mit Demcon entwickelte In Ovo eine Maschine, die jedes Ei einzeln analysiert und richtig positioniert, um eine Probe an der idealen Stelle zu entnehmen. Für die Analyse verwendet Ella das schnellste Massenspektrometer der Welt, das Sciex Echo MS, das bisher nur in Forschungslaboren eingesetzt wurde.
Mithilfe dieser Technologie können zusätzlich 5 Mio. weibliche in-ovo geschlechtsbestimmte Küken pro Jahr in Dorum schlüpfen. Abweichend zu anderen Verfahren spielt die Farbe der Küken bei dieser Methode keine Rolle. Insbesondere für Weißleger kann Lohmann Deutschland somit nun eine Alternative zur Aufzucht der Hahnenküken anbieten.
Mehrwert-Henne der Lohmann Deutschland
Neben der bei Lohmann Deutschland bereits im großem Umfang angewandten Cheggy- Methode (Hyperspektral-Analyse) zur Geschlechtsbestimmung von Braunlegern der Firma AAT, der Aufzucht von Junghähnen in sowohl konventioneller als auch ökologischer Haltung und der Verfügbarkeit des Zweinutzungshuhns der Rasse Lohmann Dual, rundet die Technologie der In Ovo das vollumfängliche Lösungsangebot ab, so das Unternehmen am Montag weiter.
Somit sei Lohmann Deutschland der einzige Vermehrungsbetrieb, der ein komplettes Angebot aller verfügbaren Möglichkeiten zum Ausstieg aus dem Kükentöten anbieten kann. Darüber hinaus hätten Kunden, Packstellen und der Einzelhandel bei der Zusammenarbeit mit Lohmann Deutschland als deutsche Brüterei Rechtssicherheit, wenn sie OKT-Lieferketten ausloben, heißt es.
Lohmann Deutschland richtet bei der Zusammenarbeit mit In Ovo nach eigener Aussage den Blick auf eine nachhaltige und tierwohlgerechte Zukunft und verfolgt konsequent die Ausrichtung des Unternehmens mit Fokus auf den nationalen Markt.
