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Beliebt: Bier ohne Alkohol

Lesezeit: 1 Minuten

Als herbes Erfrischungsgetränk nach dem Sport oder abends zur gemütlichen Brotzeit: Alkoholfreies Bier erfreut sich deutschlandweit immer größerer Beliebtheit. Inzwischen ist fast jedes zehnte Bier, das in Deutschland getrunken wird, alkoholfrei. Bei den Weizenbieren liegt der Anteil der alkohlfreien Varianten sogar bei 30% des gesamten Marktes, bei Biermischgetränken, wie z.B. Radler, sind es noch mehr, nämlich 31%. Die gebeutelten Brauereien, deren Verkaufszahlen seit Jahren zurückgehen, haben sich darauf eingestellt: Jedes Jahr bringen sie neue alkoholfreie Varianten auf den Markt. Zurzeit sind rund 700 verschiedene alkoholfreie Biere im Handel erhältlich.


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Als alkoholfrei gilt ein Bier, wenn der Alkoholgehalt weniger als 0,5 Volumenprozent beträgt. Seit einiger Zeit stehen in den Regalen auch Biere, die plakativ mit dem Alkoholgehalt 0,0% beworben werden. Auch ihr Absatz ist steigend.

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