Couscous-Salat mit Hähnchen

Für 2 bis 3 Portionen

Zutaten

200 ml Orangensaft

1 Prise Salz, 1 TL Honig

100 g Couscous

250 g Hähnchenbrust

Salz, Pfeffer

1 EL Öl

1 Möhre

100 g Erbsen

Pflücksalat nach Belieben

1 Orange

10 EL Orangensaft

2 EL Essig

½ TL Honig

Zubereitung

Den Orangensaft in einen Topf geben und zum Sieden bringen, nicht aufkochen! Vom Herd nehmen und mit Salz...


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