Oke und Sandra Harms, Prasdorf, Schleswig-Holstein
Auf dem Hof der Familie Harms in Prasdorf bei Kiel geht es besonders im Sommer hektisch zu. Am Wochenende reisen Feriengäste für die fünf Ferienwohnungen ab und wieder an, gleichzeitig ist auf dem Acker und im Stall viel zu erledigen. Zudem stehen Erlebnis-Nachmittage für Kinder und Ponyreiten auf dem Programm. Ein geregeltes Wochenende und einen freien Sonntag gibt es für das Ehepaar und die Kinder Marlo (13) und Nick (11) daher nicht.
Um in dem ganzen Trubel die Nerven zu behalten, machen Betriebsleiter und Betriebsleiterin jeden Vormittag eine etwa halbstündige Latte-Macchiato-Pause. „Wir telefonieren am späten Vormittag darüber, wann es beiden passt“, erklärt Sandra Harms. Während ihr Mann ankommt, brüht sie den Latte Macchiato auf. Dann werden die Handys ausgeschaltet und das Ehepaar nimmt sich eine halbe Stunde Zeit, den Alltag und private Themen zu besprechen oder einfach mal Pause zu machen.
„Das empfinde ich als große Lebensqualität“, berichtet Sandra Harms. Dabei ist das Ritual ganz zufällig entstanden. „Diese regelmäßige, tägliche Auszeit ersetzt uns den arbeitsfreien Sonntag.“-kh-
