Für 5 bis 8 Personen
Für 5 bis 8 Personen
Zutaten
500 g frische braune Champignons
2 Knoblauchzehen
6 EL Olivenöl
2 EL dunkler Balsamico
1 TL Salz
1/4 TL weißer Pfeffer
1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Petersilie
Zubereitung
Die Champignons putzen. Den Knoblauch würfeln und in einer kalten Pfanne mit dem Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer mischen.
Die Champignons zur Marinade in die Pfanne geben. Auf niedriger Temperatur ca. 5 Minuten dünsten. Die Champignons abkühlen lassen und mitsamt der Marinade einige Stunden ziehen lassen.
Die Petersilie hacken und vor dem Servieren über die Champignons geben. Ein tolles Geschenk aus der Küche oder zur Grillparty.
