Auch in Kanada ist Weihnachten das wichtigste Fest des Jahres. Seebachs verbinden schwäbische mit kanadischen Traditionen.

Helga Seebach und ihr Mann Helmut sind im November 1989 nach Kanada ausgewandert. Den Milchviehbetrieb in der schwäbischen Gemeinde Bretzfeld hatten sie verkauft, um in der neuen Heimat wieder in die Milchwirtschaft einzusteigen.

„Die Kanadier“, sagt Helga Seebach, „haben uns ganz freundlich willkommen geheißen.“ In Deutschland störten sie der Neid im Berufsstand und die Verbraucher, denen die Landwirtschaft immer fremder wurde. „Hier in Kanada begegnet man sich viel offener“, sagt sie.

Die Feiertage beschreibt die Seniorin als ruhig. Den Weihnachtsbaum und das Haus dekorieren die Seebachs schon in den ersten Dezembertagen. „Chris, unser Schwiegersohn, ein waschechter Kanadier, hilft beim Aufbauen und Schmücken“, erklärt sie. „Mich erleichtert das sehr! So gerate ich an Heiligabend nicht in Stress.“

Vor 12 Jahren haben die Seebachs ihre „Dairyfarm“ verkauft, um auf einem Ackerbaubetrieb in Palmerston in Ontario näher bei der Familie ihrer Tochter zu sein. Jetzt verbringen sie Weihnachten mit der Familie ihres Schwiegersohnes. „Tanja macht am ersten Weihnachtstag immer einen riesigen Truthahn für 15 Personen“, erzählt Helga Seebach. „Das Festessen gibt es als Buffet. Die Kanadier legen großen Wert auf gutes Essen und ich habe ihnen mittlerweile auch Glühwein und Makronen schmackhaft gemacht.“-km-