Gewinner-Rezept: Erdbeer-Schlemmer-Torte

Im letzten Sommer haben unsere Kollegen aus Süddeutschland nach den besten Erdbeer-Rezepten unserer Leserinnen und Leser gefragt. Das Gewinnerrezept von Familie Briem aus 89547 Dettingen in Baden-Württemberg finden Sie hier, die Plätze zwei und drei sowie alle weiteren Einsendungen unter www.topagrar.com/erdbeerrezepte2022

Für den BiskuitTeig

6 bis 7 Eier, 170 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

200 g Mehl, 40 g Speisestärke

¼ Pck. Backpulver

Für die Bayerische Creme

6 Blatt weiße Gelatine

½ Pck. Vanillepuddingpulver

1 Eigelb, 300 ml Milch

70 g Zucker, 30 g Butter

400 ml Sahne

500 g Erdbeeren

Für die Dekoration

200 ml Sahne, 1 Pck....

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