Sie liebt Spargel, ist mit dem Königsgemüse groß geworden. Nicht verwunderlich also, dass Karin Wurst ausgerechnet ein Spargel-Kochbuch geschrieben hat. Wie man die weißen und grünen Stangen köstlich und abwechslungsreich zubereiten kann, zeigt die Autorin mit 99 innovativen Rezepten in ihrem Buch „Spargelzeit“.
Dabei zeigt sie neben Ideen für Suppen, gebackenen Spargel, Aufläufe, Fleischgerichte, Salate und Süßspeisen auch raffinierte Zubereitungsmöglichkeiten für Saucen und Dips. Leicht kochbar und mit überschaubarem Aufwand zuzubereiten sind alle Rezeptideen. Das Buch „Spargelzeit – 99 innovative Rezepte mit Spargel“ mit 145 Seiten ist für 24 € zzgl. Versandkosten erhältlich. ISBN 978-3-00-052778-4.