Perfekte Bratkartoffeln Plus

Mit knusprigen Bratkartoffeln kann man viele Herzen erobern. Zu Fisch- oder Fleischgerichten sind sie eine beliebte Beilage. Darauf müssen Sie achten, um goldgelbe und krosse Scheiben zu servieren.

Das gewisse Etwas

Für den perfekten Genuss sind es die kleinen Kniffe, die einen großen Unterschied ausmachen. Hier einige Tipps:

  • Kochen Sie die Pellkartoffeln mit etwas Salz, Kümmel und einem Beutel Pfefferminztee. Das verstärkt das Aroma.
  • Die Kartoffeln in die heiße, nicht in die kalte Pfanne geben.
  • Überladen Sie die Pfanne nicht. Liegen die...


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