Scones mit Frischkäsecreme

Für 12 Stück

Zutaten

500 g Mehl, Typ 405

25 g Backpulver

¼ TL Salz, 80 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

1 Bio-Zitrone

150 g Butter, weich

300 g Naturjoghurt

Etwas Milch zum Bestreichen

150 g Sahne

150 g Frischkäse

Erdbeermarmelade

Zubereitung

Das Mehl mit dem Backpulver, dem Salz, dem Zucker und dem Vanillezucker in eine Schüssel geben und vermengen.

Die Zitrone abwaschen, abtrocknen und die Schale dünn abreiben. Den Zitronenabrieb mit der weichen Butter...


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