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Aus dem Heft

Selbst machen

Lesezeit: 1 Minuten

Hausgemixt: Überzuckerte Fertig-Eistees sind kein gesunder Durstlöscher. Zudem ent­halten sie oft Zusatzstoffe und Aromen. Selbst gemachter Eistee ist erfrischend, geschmacklich sehr variabel und weniger süß.


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Teestunde: Eiswürfel und Fruchtsäfte verdünnen die feine Teenote. Brühen Sie daher einen starken Tee auf. Verdoppeln Sie die Anzahl der Teebeutel oder die Menge der Teeblätter.


Eis-Zeit: Den Tee vor dem Servieren immer gut durchkühlen. Mit Eiswürfeln in einer großen Karaffe anbieten.


Improvisieren: Beim Mixen die Faustregel beachten: viel Tee, dazu einen kleinen Teil Früchte oder Kräuter (z. B. Zitronen oder Kirschsaft, Ingwer oder Minze) und Zucker nach Belieben.


Variieren: Nutzen Sie verschiedene Tee-Sorten. Kinder trinken gerne Eistees aus Roiboos- oder Früchtetee.

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