Zitronig-frisch, obwohl keine Zitrone drin ist? Für ein spritziges Aroma in Getränken, Desserts und auch herzhaften Speisen sorgt die Zitronenverbene. Das aus Südamerika stammende Küchenkraut, das Sie als Kübelpflanze über den Sommer im Garten oder auf der Fensterbank kultivieren können, trägt schmale raue Blätter. Sie duften intensiv und eignen sich prima für asiatische Gerichte, die oft Zitronengras als Zutat verlangen. Auch Geflügel- und Fischgerichten verleiht die Verbene einen angenehmen Frische-Kick. Jetzt, an warmen Sommertagen, verfeinern Sie am besten kaltes Leitungs- oder Mineralwasser mit dem zitronigen Kraut. Feingehackt ist es auch für Obstsalat, Dips oder Kräuterbutter eine besondere Beigabe. Der einzige Haken: Die Verbene ist nicht winterhart.