15 Minuten bis zum Flughafen Hamburg, ein halbe Stunde bis zur Innenstadt: Kathrin Rehders (27) ist der City ganz nah. Sie ist die Mittlere von drei Schwestern. Hat nach dem Agrarstudium Holland, Namibia, Peru und Kanada bereist und dort mit Bauernfamilien gelebt. Seit 2017 ist sie zurück auf dem elterlichen Betrieb, der nun drei Chefs hat: Die Eltern Hans-Jürgen Rehders (61) und Christa Sellmer-Rehders (54) und eben Kathrin. Zum Betrieb gehören 80 ha Acker- und Grünland, Pensionspferde und Mietwohnungen. Kathrin bietet Kindergeburtstage, wöchentliche Kindergruppen, Kuschelstunden mit ihren Eseln sowie Gemüsegärten zur Selbsternte an. Sie arbeitet halbtags als Agrar-Referentin für den Landfrauenverband Schleswig-Holstein.