Zander mit Ofengemüse Plus

Für 4 Portionen

Zutaten

600 g Zanderfilet ohne Haut

200 g Cherrytomaten

2 Frühlingszwiebeln, 1 gelbe Paprika

1 kleine Zucchini, 5 Zweige Thymian

1 Knoblauchzehe, 50 g Parmesan

3 EL Öl, 1 EL Honig

2 EL weißer Balsamico, Salz, Pfeffer

Zubereitung

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit...


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