Zweige voller Blüten, betörender Duft: Jetzt blüht in den Gärten der Flieder! Ursprünglich aus Südosteuropa und Ostasien stammend ist der weiß oder violett blühende Strauch heute aus den heimischen Gärten nicht mehr wegzudenken.

So bleibt Flieder nach dem Schnitt in Form: Für die Verwendung von Flieder in der Vase sollten Sie zunächst alle grünen Blätter von den Zweigen zupfen. Klopfen Sie mit einem Hammer beherzt auf die verholzten Stiele, bis sie leicht aufsplittern - und stellen Sie die Zweige schließlich in heißes (zumindest warmes) Wasser.

Für den besonderen Pfiff: Binden Sie Fliederzweige mit locker fallenden Gräsern vom Wegesrand auf.

Eine köstlich-duftende Augenweide ergibt sich auch aus der Kombination von Flieder- und Apfelblüten-Zweigen. Frühling pur!