Viel Druck hat der Schaumwein (3 bar). Perlwein, auch Secco genannt, steht etwas weniger unter Spannung (2,5 bar).
Beim Geschmack gilt vereinfacht von süß bis herb: doux, sec, extra dry, brut.
Chamapgner ist eine französische, Prosecco eine italienische und Cava eine spanische Herkunftsbezeichnung.
Tipp für offene Flaschen: Die rote (manchmal auch weiße) Kappe beim Sektverschluss aus Plastik ermöglicht es, den Sekt auszuschütten und danach wieder zu verschließen. Dazu einfach das untere Ende des Verschlusses mit einem Messer abkappen, damit eine Öffnung entsteht. Den Verschluss wieder auf die Flasche setzen und bei der nächsten Sektrunde einfache die Kappe abnehmen und den Sekt durch den Verschluss gießen.