In der Winterzeit setzen die Gräser Akzente im kahlen Garten. Daneben fördern sie das Gartenleben: Ihre Samen bieten Vögeln Nahrung, die Halme dienen zum Nestbau und sind gleichzeitig Unterschlupf für Insekten.
Beim Schnitt Ende Februar das Ziergras etwa 10 bis 15 cm über der Erde abschneiden. Je nach Dicke der Stengel sind Garten-, Hecken- oder Astscheren das Werkzeug der Wahl.
Werden die Gräser zu üppig, kann man sie jetzt gut teilen und im Garten verpflanzen. Dazu den Wurzelballen mit dem Spaten durchtrennen und ausgraben.
Immergrüne Gräser, z. B. Seggen, am besten gar nicht schneiden. Im Frühjahr einfach braune Blattspitzen und Halme entfernen.