„Der Handel zentralisiert sich stark.“ Premium

Wer nicht länger abhängig vom Agrarhandel sein will, kann auch selbst vermarkten, wie die unterfränkische Erzeugergemeinschaft Raps mit ihrer neuen Marke Mainkorn beweist.

Die 2000 Landwirte der EG Raps haben sich längst auch in anderen Bereichen zusammengetan. Die EG verkauft zunehmend auch Getreide, und das direkt an Verarbeiter.

Das trockene Klima in Unterfranken kann auch ein Vorteil sein, sagt EG-Vorsitzender Markus Werner. Es ermögliche,...

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