„Ein guter Hof überwindet jede Milchkrise“ Premium

Katriina Valkamäki führt eine halbe Stunde nördlich von Helsinki einen Milchviehbetrieb mit 130 Kühen und 70 Färsen. Sie gehört zu den verbliebenen 14 Prozent Milchproduzenten unter Finnlands Landwirten. Vor drei Jahren hat sie ihre Herde verdoppelt, einen neuen Laufstall gebaut und zwei Melkroboter angeschafft. Ein Roboter melkt bei knapp einem Fünftel der finnischen Milcherzeuger, etwa genauso viele melken im Melkstand und noch gut 60 Prozent mit einer Rohrmelkanlage.

Der Betrieb erreicht mit den Rassen Holstein und Ayrshire eine Jahresleistung von 1,3 Mio. Litern Milch und durchschnittlich 11200 Litern pro Kuh. Für das Jahr 2018 fürchtet Valkamäki jedoch Leistungseinbrüche, weil die extreme Trockenheit und für...

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Artikel geschrieben von

Stefanie Awater-Esper

Korrespondentin Berlin

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