Zum Thema Rosé-Fleisch und schwarze Zahlen: Super, was der Betrieb Hansen hier macht. Das zeigt, es geht auch kleiner und auf Stroh. Sogar noch in Deutschland. Und er mästet schwarzbunte Kälber.
Dazu kommt, dass kein Transport ins Ausland nötig ist und die Wege für die Kälber kurz sind. Toll auch, dass der Betriebsleiter auf die Gesundheit der Tiere achtet und er die Tiere nicht auf einem Vollspaltenboden hält, wie es häufig in der Kälbermast der Fall ist. Klasse!
Und dabei überlädt sich der Betriebsleiter nicht mit Arbeit. So etwas zu lesen, macht richtig Spaß – auch in einer top agrar. Die Rosémast ist echt eine Alternative.
Alfons Weinhart, 37287 Wehretal, Hessen
