Europäische Proteinstrategie sinnvoll

Zum Interview mit Landwirtschaftsministerin Ilse Aigner, top agrar 1/2010, Seite 22.

Frau Aigner stellt die Ab-hängigkeit von Importsoja in Frage und spricht von einer möglichen „europäischen Proteinstrategie“. Dem stim-me ich ausdrücklich zu. Seit Jahrzehnten wurde die Erzeugung von Lebensmitteln tierischer Herkunft ge-zielt und nahezu ausschließlich auf Soja aus Nord- und Südamerika aufgebaut. Die...

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