Zu: „Trinkbarer Hafer“, top agrar 5/2019, Seite 49.

„Hafermilch“ ist keine Milch Premium

Nach dem europäischen Bezeichnungsrecht darf nur von Milch gesprochen werden, wenn das Produkt von einem Tier stammt. Dafür haben die Verbände intensiv gekämpft, u. a. um das Alleinstellungsmerkmal der Kuhmilch zu sichern.

Als Milchreferentin beim BWV...

Verpassen Sie nichts mehr!

Erhalten Sie Zugriff auf diesen und alle weiteren relevanten Beiträge sowie auf unsere exklusiven Newsletter. Testen Sie jetzt ganz unverbindlich.

30 Tage kostenlos testen
Mehr erfahren


Diskussionen zum Artikel

Kommentar schreiben

Diskutieren Sie mit

Tragen Sie mit Ihrem Beitrag zur Meinungsbildung zu diesem Artikel bei.

Sie müssen sich anmelden um Kommentare zu bewerten

Abbrechen

Sie haben noch kein Benutzerkonto?

Benutzerkonto erstellen