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Hoher Strom und Wärmebedarf

Lesezeit: 1 Minuten

Arbeitskräfte: Rund 1 bis 1,5 Stunden Zeit muss Schnepel täglich in Routinearbeiten seiner Aquakultur investieren. Hinzu kommen noch einmal bis zu 1,5 Stunden/Tag für bspw. das Schlachten, das Sortieren der Tiere usw.


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Wasser: Der Frischwasserbedarf liegt bei ca. 11 m³/Tag.


Strom: Für den Betrieb der Anlage muss Schnepel mit 3 kW/Stunde rechnen – im Jahr somit 26000 kWh. Bei einem Preis von 18 ct/kWh für den Strom aus seiner Photovoltaikanlage also 4680 €.


Wärme


Je Kilogramm Lebendgewicht werden rund 7 kW Wärme benötigt. Bei einer Produktionsmenge von 8000 kg sind das 56000 kWh/Jahr. Bei einem kalkulatorischen Preis für die Wärme aus seiner Biogasanlage von 3 ct/kWh fallen somit Kosten in Höhe von rund 1680 € an.


Futter: Bei einer Produktion von 8 t Zander im Jahr und einem Futterquotienten von 1,2 bedeutet das jährliche Futterkosten von 18240 € (netto).


Setzlinge: Hierfür muss er zwischen 7000 und 10000 €/Jahr investieren.

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