Zur Diskussion um Nitratwerte und die Verschärfung der Düngeverordnung

Manche Probleme sind gar keine Plus

Nitrat ist für Menschen völlig ungiftig. Sein Umwandlungsprodukt Nitrit könnte rein theoretisch zur Blausucht bei Säuglingen führen. Seit mindestens Mitte des vorigen Jahrhunderts gibt es in Deutschland keinen solchen durch Trinkwasser verursachten Fall...

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