Mit Cervinia hat das Bundessortenamt eine Braugerste mit neuer Genetik zugelassen. Dank ihrer sogenannten Flexi-Malt-Qualität lassen sich damit die Mälzungskosten senken. Diese Vorteile ergeben sich aus Verbesserungen beim Weichgrad und bei der Weichkeimzeit.
Flankiert werden die Qualitätsvorteile durch hohe Kornerträge bei bester Mehltau-resistenz. Eine kurze Pflanzenlänge kombiniert Cervinia mit guter Standfestigkeit und Strohstabilität. Infos: Limagrain, Edemissen, Tel.: 05176/98910 oder www.limagrain.de
