Viele Hürden für „Kunst-Fleisch“ Premium

Die standardisierte Massenproduktion von Fleisch im Labor wird noch auf sich warten lassen. Erstens gibt es noch viele technische Hürden und zweitens nehmen die Verbraucher dieses Fleisch als unnatürliches Produkt wahr. Zu diesem Ergebnis kommt jedenfalls die „Fleischwirtschaft“ nach Auswertung der verfügbaren wissenschaftlichen Studien.

Es fehle an geeigneten serumfreien Zellkulturen. Deshalb müsse zurzeit noch fetales Kälberserum und Kollagen von Rindern...

Verpassen Sie nichts mehr!

Erhalten Sie Zugriff auf diesen und alle weiteren relevanten Beiträge sowie auf unsere exklusiven Newsletter. Testen Sie jetzt ganz unverbindlich.

30 Tage kostenlos testen
Mehr erfahren


Diskussionen zum Artikel

Kommentar schreiben

Diskutieren Sie mit

Tragen Sie mit Ihrem Beitrag zur Meinungsbildung zu diesem Artikel bei.

Sie müssen sich anmelden um Kommentare zu bewerten

Abbrechen

Sie haben noch kein Benutzerkonto?

Benutzerkonto erstellen