Wie die ZMP mitteilt, war diese Entwicklung besonders bei den Discountern zu spüren. Dort hatten im Oktober 2007 zehn Eier aus der Bodenhaltung 0,99 Euro gekostet und aus der Käfighaltung 0,95 Euro. Im Februar 2008 lagen die Preise für Eier aus Bodenhaltung dann bei durchschnittlich 1,25 Euro, während Käfigware schon für 1,02 Euro je Paket zu haben war. Grund für die ungewöhnliche Preisentwicklung war, dass der Lebensmitteleinzelhandel Eier von Hennen aus der Boden- und Freilandhaltung meist über längerfristige Lieferverträge mit fest vereinbarten Konditionen von den Packstellen abnimmt. Deshalb konnten zunächst nur die Produzenten von Käfigware die seit Mitte 2007 gestiegenen Futterkosten an den Handel weitergeben. So zahlte der Verbraucher für Käfigeier im Juni 2007 noch 0,78 Euro und im Oktober schon 0,95 Euro, während die Preise für Ware aus der Bodenhaltung im Discounter von Januar 2006 bis Oktober 2007 unverändert bei 0,99 Euro lagen. Was für die Konsumenten erfreulich war, brachte laut ZMP viele Erzeuger in eine ernsthafte Rentabilitätskrise.
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