Die Kosten für Einzelhändler bei ihren Einkäufen stiegen im Vergleich zum Mai 2007 um 8,1 %, wie das Statistische Bundesamt mitteilte. Die Großhandelspreise werden im Allgemeinen nicht eins zu eins an die Kunden weitergegeben, da der deutsche Einzelhandel von einer starken Konkurrenz geprägt ist. Dennoch werden auch die Verbraucher auf mittlere Sicht vermutlich von den hohen Großhandelspreisen betroffen sein.
Besonders stark stiegen laut Statistischem Bundesamt im Mai im Jahresvergleich die Preise für Getreide, Saaten und Futtermittel, die 33,3 % teurer wurden. Gegenüber April 2008 sanken die Preise allerdings saisonbedingt. Deutlich teurer wurde auch Energie: Feste Brennstoffe und Mineralölerzeugnisse wurden im Großhandel 20,7 % teurer, gegenüber dem Vormonat stiegen die Preise um 5,3 %.
Milch, Milcherzeugnisse, Eier, Speiseöle und Nahrungsfette waren um 16,4 % teurer als im Vorjahr, verbilligten sich aber gegenüber dem Vormonat um 4,1 %.