Hessen will den Biolandbau künftig weiter ausbauen. Diese Vereinbarung aus dem schwarz-grünen Koalitionsvertrag hat Landwirtschaftsministerin Priska Hinz kürzlich bekräftigt. Schon jetzt werde in dem Bundesland ein Zehntel der gesamten Anbaufläche nach den Kriterien des ökologischen Landbaus bewirtschaft. Dieser Anteil solle in den kommenden Jahren steigen.
„Wir sind hier bereits auf einem guten Weg und müssen und wollen diesen konsequent weitergehen“, unterstrich die Ministerin. Hintergrund sei die in Hessen wachsende Nachfrage nach Bioprodukten. Allein 2013 hätten sich die Verbraucherausgaben für Bioprodukte in dem Bundesland im Vorjahresvergleich um 7 % auf insgesamt rund 7,5 Mrd Euro erhöht. Dieser Entwicklung müsse begegnet werden. Sofern es möglich sei, solle eine regionale Versorgung der Verbraucher sichergestellt werden. Zudem sei es das Ziel, dass „möglichst viele hessische Bauern an diesem Wachstumsmarkt teilhaben“ könnten.